Soo lecker! Das hier ist ein Olivenaufstrich. Er ist supereinfach zu machen und ist ruckzuck fertig! Er schmeckt etwas salzig durch die eingelegten Oliven, ist aber nicht zu olivig durch den Knoblauch und die getrockneten Tomaten. Eigentlich mag ich Oliven nämlich gar nicht so gern. Aber dieser Aufstrich ist echt köstlich!
Vegane Rezepte
Frühlingshaftes Bärlauch-Pesto
In letzter Zeit geh ich öfter mein Abendessen im Wald holen…. ! Und damit ich das ganze Jahr einen Vorrat an leckerem Bärlauch habe, hab ich kurzerhand ein schnelles Pesto gemixt. Die Zubereitung geht schnell und ist echt easy.
Veilchensirup und das Leben ist schön
Kaum zu glauben aber wahr, das hier ist Veilchensirup und die Farbe voll natürlich!! Da es hier in Wien im Moment soo viele Veilchen gibt, habe ich jetzt schon zwei Mal Veilchensirup gemacht! Und ich bin schwerstens begeistert von Ergebnis, nicht nur optisch sondern auch geschmacklich 🙂
Schnelles Pesto selbstgemacht!
Wenn ihr noch nicht wisst, was ihr heute zu Mittag kochen sollt, ich kann euch selbstgemachtes Pesto empfehlen! Natürlich vegan! Und das braucht ihr dazu: 100g getrocknete Tomaten (im Glas eingelegt in Öl) 100g gegrillte Paprika (ebenfalls eingelegt in Öl) 50g Mandelstifte oder Pinienkerne
DIY Mandelmilch: yumm!
Es ist so einfach, Lebensmittel des täglichen Bedarfs selbst zu machen. So wie zum Beispiel Mandelmilch. Gekaufte Pflanzenmilchdrinks enthalten meist Zusatzstoffe, Zucker und sind erhitzt. Unser Rezept ist natürlich, enthält weder Zusatzstoffe noch Zucker. Und das Beste ist: ihr braucht nur 2 Zutaten und 5min Zeit. Also los!
Wenn ich mal nicht so viel Zeit habe: Schnelle Kartoffelplätzchen
An einem gutenTag strotze ich vor Energie, gehe motiviert arbeiten und anschließend zum Bio-Laden einkaufen um was leckeres Veganes zu kochen. Und am Abend gibts dann noch eine Einheit Laufen, Aerobic oder Yoga. 😉 An stressigen Tagen oder wenn ich einfach nur faulenzen will hab ich ein paar tolle Rezepte auf Lager, damit schnell was […]