Veganer Löwenzahnhonig

Meine vegane Lieblingsalternative zu Bienenhonig ist Löwenzahnhonig! ♡ Am Wochenende bin ich mit Mama und Oma ausgestattet zur nächsten blühenden Wiese spaziert. Neben ein paar allergischen Reaktionen (Heuschnupfen ;-)) haben wir aber auch viele schöne Blüten in unseren Körben mit nach Hause gebracht! Die Verarbeitung der Blüten zu Löwenzahnhonig ist zwar einfach, aber etwas langwierig. […]

Dattelmus!

Wir glaubten es zu Beginn selbst kaum: aber DIESES SÜßUNGSMITTEL ist der HAMMMER schlechthin!!! Und es ist sooo einfach herzustellen!! Und zwar reden wir hier von DATTELMUS! Dattelmus ist so einfach selbst zu machen, ihr braucht dazu: Datteln. Wasser. Einen Standmixer. Fertig. Datteln entkernen (oder ihr kauft gleich welche ohne Kern), in den Mixer geben […]