Wenn ihr noch nicht wisst, was ihr heute zu Mittag kochen sollt, ich kann euch selbstgemachtes Pesto empfehlen! Natürlich vegan! Und das braucht ihr dazu: 100g getrocknete Tomaten (im Glas eingelegt in Öl) 100g gegrillte Paprika (ebenfalls eingelegt in Öl) 50g Mandelstifte oder Pinienkerne