Maislaibchen mit Linsengemüse

Dieses Gericht kochen wir zu jeder Jahreszeit gerne. Es ist einfach und schnell gemacht, und schmeckt köstlich. Darüber hinaus ist es auch glutenfrei. Die Maislaibchen lassen sich übrigens toll weiterverwenden, zB einfach mit etwas Gurke, Tomate, Salat und vegane Mayonnaise in ein Brötchen oder auf Toastbrot geben. Lasst es euch gut schmecken! 🙂

Buchweizenspätzle mit Grünkernbolognese

Wir lieben ja Spätzle. Bisher haben wir sie immer mit normalem Weizenmehl gemacht, jetzt haben wir mal die Variante mit Buchweizenmehl ausprobiert (glutenfrei!), und sie sind mindestens genauso gut und flaumig geworden.  Die Grünkernbolognese dazu ist auch suuupergut. Kein Soja, keine tierischen Produkte. Nur mit ganz viel Liebe. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! […]