Maislaibchen mit Linsengemüse

Dieses Gericht kochen wir zu jeder Jahreszeit gerne. Es ist einfach und schnell gemacht, und schmeckt köstlich. Darüber hinaus ist es auch glutenfrei. Die Maislaibchen lassen sich übrigens toll weiterverwenden, zB einfach mit etwas Gurke, Tomate, Salat und vegane Mayonnaise in ein Brötchen oder auf Toastbrot geben. Lasst es euch gut schmecken! 🙂

Festtagsgericht: Veganer Braten mit Semmelknödeln und Wurzelrahmsauce

Hier haben wir ein tolles veganes Gericht für die Feiertage für euch. Einen leckeren veganen Braten, eine wunderbar-geschmeidige Wurzelrahmsauce und köstliche Semmelknödel. Für alle, die ihre Lieben mit einem außergewöhnlich gutem Essen verwöhnen wollen. Das gesamte Rezept ist für 4-6 Personen ausgerichtet. Wir wünschen euch schöne Feiertage und lasst es euch schmecken!

Buchweizenspätzle mit Grünkernbolognese

Wir lieben ja Spätzle. Bisher haben wir sie immer mit normalem Weizenmehl gemacht, jetzt haben wir mal die Variante mit Buchweizenmehl ausprobiert (glutenfrei!), und sie sind mindestens genauso gut und flaumig geworden.  Die Grünkernbolognese dazu ist auch suuupergut. Kein Soja, keine tierischen Produkte. Nur mit ganz viel Liebe. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! […]

Veganer Braten! Supergeniallecker.

Ihr Lieben! Hier haben wir für euch DAS Rezept für einen veganen Braten. Lange Zeit haben wir nach einem Rezept dafür gesucht, wurden aber nicht so recht fündig bzw. waren wir mit den Ergebnissen nie so recht zufrieden. Deshalb haben wir unser eigenes Ding gemacht und daraus entstand dieser wunderbar leckere und vegane Braten! Zusammen […]

Couscous-Salat

Bevor es jetzt ganz Herbst wird, schütteln wir noch ruckizucki ein tolles Rezept für einen überaus köstlichen Couscous-Salat aus dem Ärmel. Lange Zeit stand Couscous überhaupt nicht auf unserem Speiseplan, da wir geglaubt haben, er schmeckt ziemlich langweilig. Aber wenn man ihn richtig zubereitet und gut würzt, ist er so lecker, dass man (fast) nicht […]