Interview mit Ailyn von EatCareLive

Wir haben ein bisschen mit Ailyn von EatCareLive geplaudert. In ihrem Blog schreibt sie über Gesundheit, Ernährung und andere spannende Themen aus ihrem Leben. Ailyn hat aufgrund ihrer Erkrankung ihre Ernährung umgestellt. Sie leidet seit vielen Jahren an der Hautkrankheit Neurodermitis. Mit veganer Ernährung und einem sehr bewusstem Leben hat sie diese jedoch gut in […]

Shia und die Cake invasion

Dass gerade Shia die Lust am Backen überkommt, dachten sich in ihrer Umgebung wohl nicht viele – und sie selbst auch nicht! Denn ihre Eltern backen beide nie – sie naschen nicht einmal. Doch dann war da der genussvolle Biss in eine selbstgemachte Torte eines Freundes und da war es vorbei mit ihr. Seitdem versucht […]

You swing, Charly! Interview mit Karl Schillinger von der Swing Kitchen

Karl „Charly“ Schillinger kommt aus Niederösterreich und übernahm 2001 das Gasthaus seiner Mutter in Großmugl. Das tolle an der Sache: er bietet in seinem Lokal seitdem leckere, saisonale vegane Küche an! Er selbst isst seit 25 Jahren vegetarisch, seit 15 Jahren vegan. Mit seiner Frau Irene eröffnete er nun in Wien ein neues klimafreundliches und […]

Interview: Gabriele von der Simply Raw Bakery

Um unsere Blogveröffentlichung gebührlich zu feiern, haben wir einige alte Häsinnen und Hasen der veganen Szene interviewt! 🙂 Und haben spannende Antworten erhalten! Den Anfang macht heute die liebe GABRIELE von der SIMPLY RAW BAKERY in Wien!  Gabriele und ihre Tochter Shanna stellen in ihrem Lokal im 1. Wiener Bezirk süße Leckereien auf roher und […]