Hier haben wir ein tolles veganes Gericht für die Feiertage für euch. Einen leckeren veganen Braten, eine wunderbar-geschmeidige Wurzelrahmsauce und köstliche Semmelknödel. Für alle, die ihre Lieben mit einem außergewöhnlich gutem Essen verwöhnen wollen. Das gesamte Rezept ist für 4-6 Personen ausgerichtet. Wir wünschen euch schöne Feiertage und lasst es euch schmecken!
Winter
Lebkuchenlikör forever! Vegan of course.
Wir lieben diesen wunderbaren Lebkuchenlikör so sehr, dass wir nicht nur die einfache, sondern gleich die fünffache Menge des Rezepts zubereitet haben. Thihi. Wir trinken ihn gerne an geselligen Abenden, oder auch mal allein. Wir füllen ihn in Flaschen ab und lagern ihn, falls noch etwas zu lagern übrig bleibt. Was wir auch gerne tun […]
- Leben
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Festtags-Gugelhupf mit Rosinen und Rum
Es ist immer gut, ein tolles Rezept für einen veganen Kuchen zu haben. Pünktlich zur Adventzeit haben wir einen wunderbaren Gugelhupf gebacken. Wir haben einiges ausprobiert und erstmals Aquafaba in einem Kuchen verarbeitet. Wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Der Gugelhupf ist locker und flaumig, er schmeckt leicht nach Rum und die Rosinen sind […]
Buchweizenspätzle mit Grünkernbolognese
Wir lieben ja Spätzle. Bisher haben wir sie immer mit normalem Weizenmehl gemacht, jetzt haben wir mal die Variante mit Buchweizenmehl ausprobiert (glutenfrei!), und sie sind mindestens genauso gut und flaumig geworden. Die Grünkernbolognese dazu ist auch suuupergut. Kein Soja, keine tierischen Produkte. Nur mit ganz viel Liebe. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! […]
- Süßes
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Im Brownie-Himmel…
Jetzt wo es draußen immer kälter und dunkler wird, mögen wir es manchmal gern richtig süß. Dieses Brownierezept ist dafür genau das Richtige. Er ist wunderbar schokoladig und wärmt die Seele. Endorphine ahoi! Und auch wenn da einiges drinsteckt an Hüftgold, wir können euch sagen: probiert es aus, ihr werdet diese Brownies lieben! So geht […]
- Süßes
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Zwetschkenkuchen. Vegan natürlich.
Kuchen ist ja eins der feinsten Sachen überhaupt. Wenn dann auch noch Früchte mit dabei sind, sind wir sowieso gleich begeistert. Wir haben hier für euch einen veganen Zwetschkenkuchen. Der Teig schmeckt süß und flaumig, die Zwetschken fruchtig und leicht säuerlich. Eine super Kombination. Here we go.